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黑果越橘（俗名：歐洲越橘）是落葉灌木，植株矮小，漿果為球形，直徑6-10毫米，成熟時(shí)呈藍(lán)黑色，外面有灰白色粉霜?；ㄆ?/span>6月，果熟期9月。分布于歐洲、北亞和北美，中國(guó)產(chǎn)新疆。黑果越橘果較大，酸甜可食，[2] 營(yíng)養(yǎng)豐富，自古食用，16世紀(jì)早期作抗菌收斂、抗糖尿病等藥用。
黑果越橘富含黃酮類化合物，其中大部分為花青素類（anthocyanidins）及其苷類（anthocyanins），具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基活性，還含果膠、酚酸、三萜酸、氨基酸、維生素和無機(jī)元素。黑果越橘具有抗氧化、抗腫瘤、細(xì)胞保護(hù)等廣泛的藥理作用，也是花青素工業(yè)的重要原材料。其果汁制品能恢復(fù)視力疲勞、解除精神困倦，是歐美人喜歡的日常天然飲料。
黑果越橘中主要含有的化學(xué)成分有花青苷類、白藜蘆醇、木葡聚糖，也有研究報(bào)道黑果越橘中也可分離出水晶蘭苷（monotropein）。[4]黑果越橘活性成分主要為花青苷，其苷元為花青素，主要有飛燕草素、矢車菊素、矮牽牛素、芍藥素、錦葵素等。
公司是一家專業(yè)從事天然藥物分離純化并提供藥物技術(shù)研究服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。目前我司有12種越橘類活性成分，詳情請(qǐng)看下列圖表。
| 序號(hào) | 中文名 | 英文名 | CAS號(hào) |
| 1 | 氯化矢車菊素-3-O-蕓香糖苷 | Cyanidin 3-O-rutinoside chloride | 18719-76-1 |
| 2 | 氯化飛燕草素-3-O-蕓香糖苷 | Delphinidin 3-O-rutinoside chloride | 15674-58-5 |
| 3 | 氯化飛燕草素-3-O-葡萄糖苷 | Delphinidin 3-O-glucoside chloride | 6906-38-3 |
| 4 | 氯化飛燕草素 | Delphinidin chloride | 528-53-0 |
| 5 | 飛燕草素-3-O-半乳糖苷 | Delphinidin 3-O-galactoside | 197250-28-5 |
| 6 | 氯化矢車菊素 | Cyanidin chloride | 528-58-5 |
| 7 | 氯化矢車菊素-3-O-葡萄糖苷 | Cyanidin 3-O-glucoside chloride | 7084-24-4 |
| 8 | 棕矢車菊素 | Jaceosidin | 18085-97-7 |
| 9 | 矢車菊素-3-O-半乳糖苷 | Cyanidin 3-O- galactopyranoside | 142506-26-1 |
| 10 | 矢車菊素-3-O-阿拉伯糖苷 | Cyanidin 3-O-arabinoside | 792868-19-0 |
| 11 | 矮牽牛素-3-O-葡萄糖 | Petunidin 3-O-glucoside | 71991-88-3 |
| 12 | 錦葵素-3-O-葡萄糖苷 | Malvidin 3-O-glucoside | 18470-06-9 |
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